多酒店求職者會直接在網路上問小雙我,到底到酒店上班要做些什麼事  

如果要用一句話,馬上讓求職者懂的話,就是桌面服務 + 四大犧牲  

什麼四大犧牲如果有機會面對面聊的時候,我會跟求職者說,畢竟這是在個人基本條件 (身材、臉蛋)太低的時候,可以加分的犧牲。  

當然如果條件夠的話,就完全不用考慮這四大犧牲,所以還是再聊聊桌面服務好了,接下來就是碰面之再聊的事了

酒店工作內容

酒店公關小姐的工作-有些酒店會說是桌面(桌邊)服務人員

其實桌面服務也是很簡單一點也不複雜犧牲越少的店越強調桌面服務如便服店、禮服店

桌面(桌邊)服務有以下幾個要點:

桌面上有幾件物品要注意

A. 容器杯類有5種  

1. 威士忌(Whisky)杯:也就是洋酒杯  

2. 啤酒杯  

3. 水杯 (喝水的杯子)  

4. 熱茶杯  

5 公杯 (尖嘴杯-鳥嘴杯)  

 

B. 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者(客人)使用後,酒店公關小姐需要把毛巾摺整齊後放在酒杯旁邊)  

C. 水果盤(把面積較大的水果,細分小塊後送至消費者(客人)面前,讓客人方便取用)  

D. 煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙,超過就要到入垃圾桶清潔乾淨)

 

二接下來要注意的事項有以下:  

A. 當消費者(客人)要點歌時,公關小姐要主動起身(不等到消費者開口)拿麥克風、歌本、 (或遙控器)或者       幫消費者點歌。

B. 千萬別讓消費者自己倒酒(或水)、甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶、熱毛巾)

C. 若消費者有拿菸的動作、記得協助點煙

D. 保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

 

三桌面服務的最大意義為何??!

A. 讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)

B. 藉此增加和消費者良好的互動

 

 

 

 

 

 

 

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我是台北酒店經紀小雙

 

主要的工作是協助所有想要到這行工作的女生,了解妹妹的訴求,將她放置在對她最有競爭力的店家,同時也負責照顧和教導她在這行所需要知道的事情,目地可以在計劃中的時間,解決自身的財務困難並全身而退!想多了解酒店的工作型態,可以先到我的部落格看看。

 

 

 

電話: 0937758730(小雙)

Line ID:andea5678

地址:台北市中山區長春路26

公司網站http://dream16888.com/

 

 

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